Cocktail de Crevettes, avocat et pamplemousse sauce au Jack Daniel's

Temps de Préparation : 20 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients

500 g de crevettes roses cuites

3 pamplemousses roses

2 avocats

1 salade feuille de chêne ou laitue

Pour la sauce :

5 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillères à soupe de ketchup

3 cuillères à soupe de whisky Jack Daniels

2 cuillères à soupe de crème liquide

Sel

Piment d’Espelette

Préparation

Décortiquez les crevettes et réservez.

Préparez la sauce au whisky. Mélangez la mayonnaise et le ketchup à l’aide d’un fouet.

Ajoutez ensuite la crème fraîche, le whisky et salez.

Dressez quelques feuilles de salade dans le fond des assiettes, déposez les crevettes et nappez de sauce.

Ajoutez des suprêmes de pamplemousse et des morceaux d'avocat.

Saupoudrez d’un peu de poudre de piment d’Espelette.

Servez immédiatement.

Régalez vous !!!

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