Les Cookies Oreo

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 8 cookies

Ingrédients

100 g de cassonade

50 g de sucre

1 œuf

70 g de beurre pommade

200 g de farine

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de bicarbonate

1/2 cuillère à café de sel

6 Oréo

Préparation

Fouettez l'œuf et les 2 sucres pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la vanille et le beurre pommade. Fouettez encore.

Ajoutez le sel, le bicarbonate et la farine en 2 ou 3 fois.

Enfin, ajoutez enfin les oréo que vous aurez grossièrement coupés.

Laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes.

Formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Aplatissez les légèrement avec la paume de la main.

Enfoncez quelques brisures d'Oreo sur chaque cookie.

Enfournez 10 minutes à 180°C.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Régalez vous !!!!