Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 8 cookies
Ingrédients
100 g de cassonade
50 g de sucre
1 œuf
70 g de beurre pommade
200 g de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de sel
6 Oréo
Préparation
Fouettez l'œuf et les 2 sucres pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la vanille et le beurre pommade. Fouettez encore.
Ajoutez le sel, le bicarbonate et la farine en 2 ou 3 fois.
Enfin, ajoutez enfin les oréo que vous aurez grossièrement coupés.
Laissez reposer la pâte au frigo 30 minutes.
Formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatissez les légèrement avec la paume de la main.
Enfoncez quelques brisures d'Oreo sur chaque cookie.
Enfournez 10 minutes à 180°C.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Régalez vous !!!!