La Quiche lorraine

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients

1 pâte brisée maison

200 g de lardons

4 œufs

200 ml de crème fraîche

200 ml de lait

1 pincée de poivre

1 pincée de noix de muscade

100 g de fromage râpé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Garnir un moule à tarte avec la pâte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.

Dans une poêle faites rissoler les lardons puis les égoutter.

Mélangez les œufs, la crème, le lait. Ajoutez le poivre, une pincée de muscade.

Rajoutez les lardons, mélangez et versez sur la pâte.

Parsemez de fromage râpé.

Enfournez pour 45 minutes à 180°C.

Régalez vous!!!

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